La composición nutritiva del huevo no depende del color de la cáscara, es de fácil digestión y masticación
Infobae
Como ya es habitual, la Procuraduría Federal del Consumidor(PROFECO), a través de la Revista del Consumidor, analizó diferentes marcas de huevo con el objetivo de ayudar al consumidor en la decisión de adquirir productos de calidad.
La institución consideró para su estudio a 24 marcas: siete de huevo rojo y 17 de blanco, en cada una consideró las siguiente variables:
- Aporte nutrimental.
- Peso.
- Tamaño.
- Frescura.
- Calidad sanitaria.
- Información al consumidor.
- Costo.
